Nikita – de ijzige … maar exotische cocktail van Madeira

Oorsprong

Het gerucht gaat dat deze beroemde cocktail zijn naam te danken heeft aan het hitnummer van Elton John: Nikita. Beiden kwamen uit en waren sterren in 1985.

Deze Nikita-cocktail is een van de vele bekende en beroemde drankjes die typisch zijn voor het eiland Madeira. De anderen zijn Poncha , Madeira Wine , Rum, Coral en de mooie tafelwijnen .

Buiten is het warm. Je bent net terug van een van de vele geweldige activiteiten die op Madeira beschikbaar zijn. Je kunt ook chillen bij de Clube Naval of Seixal . Aan de andere kant kun je misschien ontspannen in een taverne na een dag vol sightseeing, levada-wandelingen of zelfs winkelen. Hoe dan ook … het is altijd een goed moment om een ​​Nikita te proberen.

Een Nikita is zoet, koud en exotisch! Het zorgt voor een leuke verfrissende pauze.

Recept

Ingrediënten

• 1/2 liter ananassap. Als je geen echt ananassap kunt vinden, kun je een Sumol Ananas gebruiken (licht bruisend)
• Vanille-ijs – 6 lepels
• 2 plakjes verse ananas (plus een kwart plakje ter decoratie)
• 3 eetlepels suiker (ik probeer er meestal maar één te gebruiken)
• Alcohol – sommige recepten vragen om een ​​combinatie van beide, andere vragen je om tussen beide te kiezen. Ik gebruik persoonlijk alleen witte wijn
  • 1 klein biertje – Coral
  • 1 klein glas witte wijn

Instructies

Stap een

• Als je een blender hebt:
  • Giet het ananassap, de suiker, de witte wijn en de verse ananasschijven. Goed mengen.
• Zonder blender
  • Snijd de plakjes ananas in kleine stukjes.
  • Plaats ze in een hoge container.
  • Voeg het ananassap, de witte wijn en de suiker toe
  • Gebruik een mexelote om het krachtig mengen allemaal goed samen – dezelfde mexelote gebruikt om Ponchas

Stap twee

• Voeg het ijs, schep voor lepel, toe aan de bereiding van stap één
• Meng het erin, het wordt romig en glad

Stap drie

• Voeg het bier toe als je wilt

Stap vier

• Giet er een groot glas in
• Decoreer met een gesneden ananasschep

Ideeën

• Deze cocktail is ook erg lekker in zijn “virgin” versie. Dus zonder witte wijn en / of bier.
• Probeer deze cocktail met ander fruit op Madeira zoals aardbei of passievrucht
• Als u geen verse ananas kunt vinden, kunt u ook ananas in blik gebruiken
• Waarom luister je niet naar Nikita, het lied dat zijn naam aan de cocktail gaf terwijl je hem klaarmaakte?