Madeira Früchte: Madeira Bananen

Madeira Bananen

Der Bananenanbau ist für Madeira sowohl aus wirtschaftlicher als auch aus landschaftlicher Sicht wichtig. Eine Bananenpflanze gehört zu den krautigen Blütenpflanzen. Es ist kein Baum, sondern eine riesige Kräuterpflanze. Der Teil, den man Stamm oder Stamm nennen könnte, ist wirklich eine Folge von Blättern, die in einer engen Scheide zusammengewachsen sind. Insbesondere ist die Bananenpflanze die größte bekannte Pflanze ohne Holzstamm oder Stiel.

Madeira Bananen und die Bananenplantagen befinden sich meist im Süden der Insel. Sie werden jedoch überall auf der Insel Bananenpflanzen sehen.

Geschichte

Die ersten Bananenpflanzen landeten im 16. Jahrhundert als botanische Kuriosität auf Madeira (1). Später ist „Dwarf Cavendish“ die erste kommerzielle Bananenart, die Mitte des 19. Jahrhunderts auf Madeira gepflanzt wurde. Heute macht diese Bananensorte 60% der Bananenanbaufläche auf Madeira aus. Die anderen Arten sind Robusta (32%), Grand Naine und Gal (8%). Diese wurden 1993 auf Madeira eingeführt (2).

Bendy Banana Law

Madeira exportierte seine Bananen stolz nach ganz Europa. Dies ist jedoch nicht mehr der Fall. Leider erzählen Inselbewohner eine Geschichte über ein „Bendy Banana Law“ der Europäischen Union, in dem die Eigenschaften (Länge, Kurve usw.) einer Banane beschrieben werden. In Europa können nur Bananen verkauft werden, die alle Eigenschaften erfüllen. Madeira-Bananen sind jedoch meist kürzer. Daher können diese nicht mehr außerhalb Portugals verkauft werden. Nach einem ersten Schlag für Madeiras Bananensektor sind die Einheimischen stolz auf ihre kleineren, süßeren und schmackhafteren Bananen.

Gastronomie

Probieren Sie sie auf Madeira aus, Sie werden überrascht sein, wie gut sie tatsächlich sind. Madeiraner erinnern uns scherzhaft daran, dass Größe keine Rolle spielt. Darüber hinaus finden Sie Bananen in Hauptgerichten wie Espada com Bananen und Desserts.

Bananenförderung

Madeira liebt seine Bananen. Das ist eine Gewissheit. Tatsächlich hat der Bananensektor von Madeira sogar Cristiano Ronaldos Mutter engagiert, um sie zu fördern.

Eine Banane schälen

Die meisten Leute schälen eine Banane vom Stiel abwärts. Dies kann jedoch die Früchte verletzen. Daher wird die Frucht nach einigen Versuchen matschig und klebrig. Affe schält ihre Bananen umgekehrt. Probieren Sie es aus und Sie werden sehen, wie schnell und einfach es geht, ohne die kostbaren Früchte zu verletzen. Schau es dir hier an

Medizinische Anwendungen

Die Banane hat viel mehr zu bieten, als man denkt. Bananen haben eine komplexe Biochemie, die viele aktive und pharmakologische Inhaltsstoffe enthält. Daher ist eine Banane ein bisschen wie eine Frucht, die Medizin ohne Lizenz praktiziert.

• Grüne Banane ist Anti-Durchfall. Während sie noch grün sind, verringern die in der Banane enthaltenen Stärken die Darmpermeabilität. Dies reduziert wiederum den Flüssigkeitsverlust (1 & 2). Darüber hinaus zeigt eine Studie, dass es die Heilung von Durchfall beschleunigt (3).
• Anti-Ulkus-Aktivität der Banane. Bananenpulver scheint die durch bestimmte Medikamente hervorgerufene Ulkusbildung zu verhindern, darunter Aspirin und Antihistaminikum. Das Bananenpulver stärkt die Schleimresistenz und fördert die Zellproliferation. Leucocyanidin – eine Bananenverbindung ist besonders wirksam gegen durch Aspirin verursachte Geschwüre (4 & 5).
• Untersuchungen zeigen, dass Bananenschalen das durch Testosteron induzierte Wachstum der Prostata unterdrücken (6).
• Der Verzehr von Bananen schützt die Haut vor Schäden durch UV-B-Licht. Darüber hinaus schützt Banane die Hautelastizität (7).
• Laut einer Studie kann Banane bei einem Typ-1-Diabetes antidiabetische Eigenschaften haben (8). Der Bananenblütenextrakt ist ein Antioxidans und senkt den Blutzuckerspiegel. In ähnlicher Weise scheint der Bananenwurzelextrakt auch den Blutzuckerspiegel zu senken (9). Darüber hinaus enthalten unreife Bananen Stärken, die gegen Hydrolyse resistent sind. Daher sind diese Stärken für Diabetiker von Vorteil (10).
• Banane enthält viele verschiedene antiinfektiöse Verbindungen. Diese Verbindungen werden bisher hauptsächlich in Indien und Asien verwendet (11, 12, 13, 14 und 15).

Besser bekannte medizinische Anwendungen

• Banane kann die Verdauungsgesundheit aufgrund des erhöhten Vorhandenseins von Ballaststoffen verbessern.
• Der Konsum von Bananen hilft bei der Überwindung von Depressionen aufgrund eines hohen Tryptophan-Spiegels. Diese werden vom Körper in Serotonin umgewandelt, das ein Wohlfühlgefühl fördert (16).
• Bananen sind aufgrund ihres hohen Kaliumgehalts für ihren Krampfschutz bekannt.
• Der hohe Kaliumgehalt hilft weiter, den Blutdruck zu senken. Daher schützt es vor Herzinfarkten und Schlaganfällen.
• Darüber hinaus sind Bananen ein natürliches Antazida und lindern Säuregehalt und Sodbrennen.
• Schließlich ist die Innenseite der Bananenschale hilfreich, um den durch einen Insektenstich verursachten Juckreiz zu lindern.

Folglich sind Madeira-Bananen gesund. Genießen Sie sie!

Quellen:

1. Ribeiro, & Silva, A. 1998. Preliminary studies of Cavendish banana cultivars under the edafoclimatic conditions of Madeira Island. Acta Horticulturae 490: 85-88
2. Ribeiro, L & A Silva, J & Aguiar, Antonio & Pestana, Margarida & Rodrigues, M. (2009). Main pests and diseases of bananas on Madeira Island. 123-132.

Sources for Medical Uses 1:

• [1] G H Rabbani, Telahun Teka, Shyamal Kumar Saha, Badiuz Zaman, Naseha Majid, Makhduma Khatun, Mohammad A Wahed, George J Fuchs. Green banana and pectin improve small intestinal permeability and hence reduce fluid loss in Bangladeshi children with persistent diarrhea. Dig Dis Sci. 2004 Mar;49(3):475-84. PMID: 15139502

• [2] G H Rabbani, T Teka, B Zaman, N Majid, M Khatun, G J Fuchs. Clinical studies in persistent diarrhea: dietary management with green banana or pectin in Bangladeshi children. Gastroenterology. 2001 Sep;121(3):554-60. PMID: 11522739

• [3] G H Rabbani, C P Larson, R Islam, U R Saha, A Kabir. Green banana-supplemented diet in the home management of acute and hence on prolonged diarrhea in children: a community-based trial in rural Bangladesh. Trop Med Int Health. 2010 Oct;15(10):1132-9. PMID: 20831671

• [4] R K Goel, S Gupta, R Shankar, A K Sanyal. Anti-ulcerogenic effect of banana powder (Musa sapientum var. paradisiaca) and its effect on mucosal resistance. J Ethnopharmacol. 1986 Oct;18(1):33-44. PMID: 3821133

• [5] D A Lewis, W N Fields, G P Shaw. A natural flavonoid present in unripe plantain banana pulp (Musa sapientum L. var. paradisiaca) protects the gastric mucosa from aspirin-induced erosions. J Ethnopharmacol. 1999 Jun;65(3):283-8. PMID: 10404428

Sources for Medical Uses 2:

• [6] Banana peel extract suppressed prostate gland enlargement in testosterone-treated mice. PMID: 19734683

• [7] Effects of Thai Musa species on prevention of UVB-induced skin damage in mice. PMID: 22986089

• [8] Hypoglycemic effect of ethanolic extract of Musa sapientum on alloxan induced diabetes mellitus in rats and hence its relation with antioxidant potential. PMID: 16260406
• [9] Anti-oxidant and anti-hyperglycemic activities of musa sapientum root extracts in alloxan-induced diabetic rats. PMID: 20175413
• [10] Resistant starch in Micronesian banana cultivars offers health benefits. PMID: 20968236

• [11] Active compounds from rhizomes of Musa basjoo. PMID: 21141492

• [12] Musa acuminata (Del Monte banana) lectin is a fructose-binding lectin with cytokine-inducing activity. PMID: 19195858

• [13] A lectin isolated from bananas is a potent inhibitor of HIV replication. PMID: 20080975

• [14] Fungus-elicited metabolites from plants as an enriched source for new leishmanicidal agents: also antifungal phenyl-phenalenone phytoalexins from the banana plant (Musa acuminata) target mitochondria of Leishmania donovani promastigotes. PMID: 15105102

• [15] Achieving asepsis of banana leaves for the management of toxic epidermal necrolysis. PMID: 16766833
• [16] Sap phytochemical compositions of some bananas in Thailand. PMID: 20681667

Hence, Madeira bananas are undoubtedly Madeira Gold.